Pari gagné pour les tontons Afro de Lille

Du concept à la pratique

Freddy et Gaudrey, les fondateurs de ce restaurant lillois, ont eu une bonne intuition. Un concept original, une communication dans l’ère du temps, une aide financière doublée d’une visibilité inespérée, des détails accrocheurs et beaucoup de talent : les Tontons Afro ont tout compris !

Leur idée émane du constat que la gastronomie africaine est très peu représentée au sein des restaurants ethniques de France.

Les deux frères franco-camerounais décident donc de proposer une cuisine qui leur ressemble en créant d’abord un événement pour tester leurs burgers africains. Le succès est immédiat. Pour trouver les fonds nécessaires au lancement de leur restaurant, ils tentent de convaincre des investisseurs par le biais de l’émission de M6 « Qui veut être mon associé ? ». Pari remporté, Éric Larchevêque est conquis et décide de les soutenir.

La cuisine afro-fusion

Les Tontons Afro misent sur la découverte. Après avoir attiré les regards avec leur famille de gros nounours installée en terrasse, ou attisé la curiosité grâce aux réseaux sociaux, leur but est que leurs assiettes les fassent rester et revenir.

Le moins que l’on puisse dire est que des cocktails aux plats la créativité et l’innovation sont au rendez-vous. Leur plat phare, le mix-grill est un mélange de trois viandes juteuses au goût de là-bas. Par les tapas, les burgers, le poulet yassa, les poissons et les ribs, les cocktails et les desserts, le voyage est assuré du début à la fin.

Depuis l’ouverture en 2020, le restaurant ne désemplit pas et les avis sont très encourageants. Alors il ne vous reste qu’à vous faire votre propre avis lors de votre prochain passage à Lille…